Холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой

От: erelo

Рецепт холодного кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой

Фото холодного кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой.

Хочешь насладиться необычным напитком? Тогда читай и готовь

Тапиока - саго или азиатский крахмал. Кофе с этим продуктом приобретает необычный вкус и текстуру. Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт тыквенного латте. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Вьетнамская

Ингредиенты

  • Тапиока - 100 г
  • Кофе молотый - 30 г
  • Вода - 625 мл
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Сгущенное молоко - 85 мл
  • Лед - 2 стак. (200 мл)
  • Сливки - 125 мл

Как приготовить холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой дома

  1. Шарики тапиоки всыпать в воду, которая кипит. Готовить 15 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь лишней жидкости. Промываем в холодной воде. Выложить в отдельную посуду с минимумом воды для остывания. Вода нужна, чтобы тапиока не слиплась.

  2. В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даем покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущенное молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.

  3. На дно стаканов положить тапиоку (2столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краев стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе латте со льдом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lyuda73

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Галя Бедиева

Vkysno, spasibo.

expotr1973

Отличный рецепт, спасибо огромное

antonina

Нашла в закладках рецепт кофе латте с пряничной пастой biscoff recipetoday.ru/napitki/kofe/kofe-latte-s-pryanichnoi-pastoi-biscoff - обязательно надо попробовать.

Диана Краснов

Сделала сегодня холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Лида Оноприйчук

Спасибо за отличный рецепт!

Елизавета Мастер

Холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

rootasent

Erelo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

alekmorse1990

Некоторое время назад готовила холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!