Кофе гляссе

Домашний рецепт приготовления кофе гляссе мало чем отличается от того, по которому готовят этот кофе в кафе и ресторанах. Вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение. Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт кофе черного лес. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Ингредиенты

  • 800 мл воды
  • 4 ч.л. растворимого кофе (или 6 ч.л. молотого)
  • 200 г пломбира или сливочного мороженного
  • 200 мл сливок 30-35% (не обязательно)
  • щепотка ванилина (не обязательно)

Как приготовить кофе гляссе дома

  1. В 4 чашки всыпать по ложке растворимого кофе, вскипятить 800 мл воды. Влить в каждую чашку по 200 мл кипятка и добавить ванилин (на кончике ножа).

  2. Если вы готовите из молотых зерен, нужно всыпать их в турку и залить холодной водой. Помешивая, довести кофе до кипения и сразу же снять турку с огня. Добавить ванилин, размешать, затем разлить кофе по чашкам, процеживая его через сито.

  3. Если вы хотите украсить домашний кофе гляссе взбитыми сливками, их нужно взбивать охлажденными. Взбивать миксером на высокой скорости около 2-3 минут до образования пены. Наполнить взбитыми сливками кондитерский шприц.

  4. Разложить по 50 гр мороженного в кофе, украсить взбитыми сливками. Кофе гляссе готово, подавать его к столу сразу после приготоления.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе по-венски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nina

Я хочу приготовить кофе гляссе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nyuta78

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

isangor1987

Старый добрый рецепт.

nuredi1980

Кофе гляссе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

masha

Рецепт льда и кофе.

kobeleva_88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кофе гляссе, но вышло вкусно!

varya84

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

yulya84

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Дашковская Зоя

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кофе гляссе, оценили.

olesya94

Сегодня приготовила кофе гляссе,очень вкусно!
gala ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.