Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
От: indat
Фото картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой.
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель — 4 шт.
- яйца перепелиные — 8 шт.
- бекон — 50 г
- фасоль стручковая — 50 г
- шампиньоны — 60 г
- вешенки — 60 г
- масло растительное
- чеснок — 1 зубчик
- черный перец
- петрушка
- горчица
- уксус яблочный
- сок лимонный
- лимонная цедра
- сахар
- лук зеленый
- соль
Как приготовить картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой дома
-
Запекаем картофель в духовке, нарезаем крупными кусочками. Отвариваем перепелиные яйца вкрутую. Бекон обжариваем на сухой сковороде до хруста и затем нарезаем средними кусочками.
-
2. Очищаем шампиньоны, нарезаем на четвертинки, произвольно рвем вешенки. Обжариваем грибы на растительном масле, в конце добавляем измельченный чеснок, солим и перчим.
-
3. Соединяем в миске картофель, бекон и грибы, добавляем шинкованную петрушку и половинки перепелиных яиц. Бланшируем фасоль, разрезаем пополам и добавляем в салат.
-
4. Для заправки смешиваем горчицу, растительное масло и яблочный уксус. Лимон прогреваем в кипятке, добавляем в заправку цедру лимона, сок лимона и сахар.
-
5. В базу салата добавляем заправку, перемешиваем, выкладываем салат на тарелку для подачи, украшаем зеленым луком и черным перцем. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат с заправкой из икры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, будем тренироваться:)
Indat!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Большое спасибо!!!
У indat очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, indat!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, за рецептик картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофельный салат с крапивой.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой уже полгода, все супер!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))