Салат из молодой картошки с укропной заправкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • Молодой картофель 1 кг
  • Майонез 50 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1/2 пучка
  • Маринованные огурцы 40 г
  • Маринованные каперсы 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Натуральный йогурт 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить салат из молодой картошки с укропной заправкой дома

  1. Оборвите листья укропа со стеблей и мелок нарежьте, стебли сохраните.

  2. Вымойте молодой мелкий картофель и нарежьте его пополам поперек.

  3. Отварите молодой картофель в подсоленной воде вместе со стеблями укропа в течение 11-12 минут до готовности.

  4. Слейте воду, удалите стебли укропа и охладите картошку.

  5. Смешайте майонез, йогурт и горчицу венчиком.

  6. Мелко нарежьте каперсы и маринованные огурцы должно получиться по столовой ложке в мелко нарезанном состоянии.

  7. Когда картофель охладится до комнатной температуры, смешайте его с майонезной заправкой.

  8. Мелко нарежьте зеленый лук. Количество может варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий 1 небольшой пучок, но можно взять больше.

  9. Смешайте картофель с майонезной заправкой с нарезанными каперсами и огурцами.

  10. Сбрызните оливковыми маслом, посолите и поперчите, добавьте половину нарезанного укропа и перемешайте.

  11. Украсьте сверху мелконарезанным укропом и подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат с заправкой из икры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tiseed1995
tiseed1995

Спасибо, будем тренироваться:)

raya
raya

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ilenganta
ilenganta

Мой самый любимый рецепт салата из молодой картошки с укропной заправкой!!!
Я тоже так готовлю!

itistere
itistere

Vika71, отличный рецепт салата из молодой картошки с укропной заправкой, все ингредиенты любимые.

Тома Мицкан
Тома Мицкан

Девочки, вот отличная тема recipetoday.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat-so-svininoi-i-imbirnoi-zapravkoi. Заглядывайте.

Елизавета Мастер
Елизавета Мастер

Vika71, спасибо.
Вчера попробовала салат из молодой картошки с укропной заправкой сделать.
Все получилось.

Коханенко Катерина
Коханенко Катерина

Попробую приготовить салат из молодой картошки с укропной заправкой.

Аркадьева Мила
Аркадьева Мила

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

marianna
marianna

Спасибо еще раз ,vika71, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Симон Юля
Симон Юля

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

anka96
anka96

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..