Салат с картофелем

Ингредиенты

• Картофель молодой — 500 г
• Маслины — 20 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Петрушка — 100 г
• Лимон — 1/2 шт.
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Перец красный — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка

Как приготовить салат с картофелем дома

1. Итак, предлагаю узнать, как приготовить салат с картофелем так, чтобы из наличия вполне доступных каждой хозяйке продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр восточной кухни. Идеальный способ утилизировать молодую картошечку, да еще и гостей при этом удивить. 1. Итак, молодой картофель (лучше всего брать самые меленькие картофелины) моем и скоблим ножом, как обычно, и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2. Теперь картофель оставляем пока остужаться в сторонке, и приступим к остальным продуктам. Петрушку и луковицу моем, а из маслин удаляем косточки. 3. Луковицу нарезаем очень тонкими полукольцами и складываем на дно салатницы. Поверх высыпаем картофель и маслины. 4. Петрушку рвем руками и посыпаем салат сверху. 5. А теперь - главный секрет вкуса любого блюда, - соус. Для этого в отдельной посуде измельчаем половинку лимона вместе с цедрой, и добавляем оливковое масло. 6. Добавляем перец и соль, а также любые восточные приправы на ваше усмотрение прямо к соусу. Это рецепт марокканской кухни, так что без зиры, как по мне, тут не обойтись! Готово! Заливайте картофельный салат соусом прямо в тарелках, и наслаждайтесь новыми вкусовыми ощущениями салата с картофелем в домашних условиях!