Салат с картофелем, груздями и сметаной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Лакто
  • Способ приготовления: Без термообработки
  • Повод: Встреча с друзьями, Ужин

Ингредиенты

  • 700 г молодого картофеля
  • 100 г крымского лука
  • 180 г соленых бочковых огурцов
  • 180 г соленых белых груздей
  • 30 г клюквы
  • 120 г сметаны жирностью 25%
  • 20 мл нерафинированного подсолнечного масла
  • укроп
  • свежемолотый черный перец
  • соль

Как приготовить салат с картофелем, груздями и сметаной дома

  1. Картофель вымойте щеткой и отварите в мундире до мягкости. Слейте воду и слегка разомните горячий картофель вилкой.

  2. Лук нарежьте перья ми, огурец - ломтиками. Грибы разрежьте на 2-4 части.

  3. Перемешайте подготовленные ингредиенты, заправьте маслом, солью и перцем. Подавайте с клюквой, укропом и сметаной.

На заметку

Рецепт предоставлен и разработан Антоном Синичкиным, шеф-поваром ресторана Гостиный двор, Суздаль.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат с картофелем и морской капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ongitear
ongitear

Дорогая lisitsina_87!!!
Приготовила салат с картофелем, груздями и сметаной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

iraif
iraif

Я уже сделала салат с картофелем, груздями и сметаной.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Байда Ариша
Байда Ариша

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

vita
vita

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

fonomyead1992
fonomyead1992

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

tomonda
tomonda

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ishangou2001
ishangou2001

Можно еще добавить салат с картофелем и соленьями. Интересный рецепт.

Тюменская Анна
Тюменская Анна

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

lupuprupa
lupuprupa

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

arisha
arisha

Это какой-то шедевр!!!
lisitsina_87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Салат с картофелем, груздями и сметаной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ezyidin
ezyidin

Вкуснятина неописуемая!!!

idesoun
idesoun

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lisitsina_87, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

latecraci
latecraci

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!