Оливье с ароматной куриной грудкой

От: Алеся Зоммер

Рецепт оливье с ароматной куриной грудкой

Фото оливье с ароматной куриной грудкой.

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 500 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • грудка куриная 2 шт.
  • картофель 3 шт.
  • морковь (крупная) 3 шт.
  • зеленый горошек (свежезамороженный) 2 стак.
  • яйца куриные (вареные) 5 шт.
  • огурец маринованный (маленький) 12 шт.
  • лук (небольшая головка) 1 шт.
  • укроп 20 г
  • йогурт (или домашний майонез) по вкусу

Как приготовить оливье с ароматной куриной грудкой дома

  1. Предлагаем внести изюминку в любимый новогодний салат: попробуйте оливье с куриной грудкой, да не с простой - отварной, а обжаренной в специальных листах со специями. Подготовить ингредиенты.

  2. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиком.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 2
  3. В небольшую кастрюлю налить 3-4 стакана воды, добавить соль по вкусу, довести до кипения и запустить нарезанные кубиками овощи (картофель и морковь). Варить на умеренном огне 10-12 минут. Готовые овощи промыть холодной кипяченой водой и выложить на бумажное полотенце для остывания.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 3
  4. Куриные грудки отбить до толщины 1,5 - 2 см, выложить в листы для жарки, прижать рукой.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 4
  5. Выложить на разогретую сковороду без масла и готовить в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 5
  6. Зеленый горошек разморозить (можно обдать кипятком), нарезать кубиком вареные яйца, лук и маринованные огурцы.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 6
  7. Выложить ингредиенты в миску. Остывшую куриную грудку тоже нарезать кубиком, добавить в миску.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 7
  8. Добавить остывшие морковь и картофель.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 8
  9. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу, заправить салат домашним майонезом или натуральным йогуртом.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 9
  10. Тщательно перемещать.

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 10
  11. Красиво сервировать и подавать к столу. Самые вкусные новогодние салаты!

    оливье с ароматной куриной грудкой. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с уткой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Сойту Асия
Сойту Асия

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оливье с ароматной куриной грудкой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lyalya82
lyalya82

Столько нового узнала про оливье с ароматной куриной грудкой!
Спасибо!!

asino
asino

Делала оливье с ароматной куриной грудкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kuntente1994
kuntente1994

Алеся …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

hithes
hithes

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Нюта Хлебкович
Нюта Хлебкович

Забираю оливье с ароматной куриной грудкой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://recipetoday.ru/salaty/olivye/olivye-s-kolbasoi.

urara1996
urara1996

Спасибо за рецепт оливье с ароматной куриной грудкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

idrasit
idrasit

Чудненький рецепт)))

Марианна Шумная
Марианна Шумная

Очень люблю оливье с ароматной куриной грудкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

panfilova_85
panfilova_85

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала оливье с ароматной куриной грудкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!