От: Евгения
Рецепт и фото посвящается тем кому за 30.,но не много в обновленном виде! Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт сельди под шубой. Должно понравиться.
Не обходимые продукты. Малосольную селедку разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кусочками.
Картофель отварить, очистите горячим от кожуры и разомните в пюре. В картофельное пюре добавьте зубчик чеснока, растертый с небольшой щепоткой соли и молотым кориандром, добавьте 1 - 2 ч. л. майонеза.
На сковородке поджарьте до готовности на растительном масле морковь, натертую на крупной терке, добавив к ней мед или сахар, хорошо перемешайте
Очистите от кожуры и семечек яблоко, натрите на крупной терке и перемешайте с небольшой репчатой луковицей, мелко нарезанной. Яйца натрите на крупной терке и смешайте с чайной ложкой майонеза. Посолите, поперчите по вкусу. Отварную свеклу очистите и натрите на крупной терке, добавьте пол чайной ложки лимонного сока, посолите по вкусу.
Из картофельного пюре сформировать лепешку, (форма любая, я сделала круглую),
на пюре выложить яблоко с луком, далее кусочки селедки, затем яйца, и последним слоем свекла, так же сделать следующую лепешку, но вместо свеклы обжаренную морковь, т. е. пирожные будут двух видов с морковью и свеклой
Подачу оформить в ностальгическом стиле, то есть в стиле СССР, с бутылочкой беленькой, граненым стаканом, черным хлебом, на порцию два пирожных. Мужчины от такой подачи и закуски будут в восторге.Приятного аппетита! Если компания большая, то продукты увеличить в два раза.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила пирожные сельдь под шубой,очень вкусно!
Евгения ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Прикольно, но сложновато для меня(
Буду смело готовить пирожные сельдь под шубой на праздники!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт классической сельди под шубой по-домашнему recipetoday.ru/salaty/salat-pod-shuboi/klassicheskaya-seld-pod-shuboi-po-domashnemu - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пирожных сельдь под шубой.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Чудесный рецепт пирожных сельдь под шубой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожные сельдь под шубой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Пирожные сельдь под шубой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожные сельдь под шубой:)))
Пирожные сельдь под шубой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.