Гороховый суп с грудинкой
От: Дина Чиликина
Фото горохового супа с грудинкой.
Оказывается, гороховые супы могут быть очень разными! Чтобы познакомиться с новыми вкусами, посмотрите нашу подборку. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Вода 2 л
- Свиная грудинка 300 г
- Сушеный желтый горох 100 г
- Картофель 1 шт.
- Укроп 1/2 пучка
Как приготовить гороховый суп с грудинкой дома
-
Горох залить холодной водой и оставить на ночь. Перед приготовлением супа воду слить.
-
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Свинину промыть, залить водой и варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшится вдвое (примерно 1,5 ч.). Готовое мясо вынуть из бульона, отделить от кости и нарезать кубиком.
-
В кипящий бульон положить горох и варить 30-40 мин, затем добавить овощи и варить еще 10-15 мин
-
За 5 мин до готовности добавить в суп MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ и нарезанное мясо. При подаче украсить суп мелко нарезанной зеленью укропа.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с мятой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь гороховый супчик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это не гороховый супчик, это просто бомба!!!
Я готовила гороховый супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гороховый супчик даже гости заказывают!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Изумительно вкусно…
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Обязательно приготовь http://recipetoday.ru/supy/gorokhovy-sup/aromatny-gorokhovy-sup-s-rebryshkami-i-grudinkoi! Получается очень вкусненько!!!
Дина, гороховый супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!