Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

От: mysina_78

Рецепт апельсинова-карамельного кекс в шоколадной глазури

Фото апельсинова-карамельного кекс в шоколадной глазури.

И снова цитрусы, как же без них в новогодние дни! Они создают неповторимое очарование праздника. На этот раз апельсиновая выпечка очень простой в приготовлении кекс, но с хрустящей апельсиновой корочкой! При желании сверху карамельную корочку можно покрыть шоколадной глазурью, вкус будет еще богаче. Шоколад с апельсином это очень гармоничное сочетание и такое новогоднее! С Новым годом вас, дорогие жители сайта "Едим дома"! Здоровья, удачи, благополучия в новом году и будьте счастливы, любимы, а все задуманное пусть обязательно сбудется! Рецепт кекса из журнала "Кулинарная коллекция". Для глазури нужен сок одного апельсина. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса из индейки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • апельсиновый сок - 6 л
  • сахар - 50 г
  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 140 г
  • апельсиновая цедра - 1 ст.л.
  • молоко - 6 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • мука - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • шоколад - 50 г

Как приготовить апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури дома

  1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Миксером взбиваем масло с сахаром.

  2. К сахарно-масляной массе, взбивая, по одному добавляем яйца. Продолжая взбивать, добавляем муку с разрыхлителем, затем цедру. Вливаем молоко и перемешиваем.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 2
  3. Выкладываем тесто в форму, и выпекаем при 160 С 40-50 минут.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 3
  4. Приготовим сироп: нагреваем сок с сахаром до растворения. Сироп получается ароматный и яркий. По желанию готовим шоколадную глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 4
  5. Готовый кекс, поливаем сиропом и остужаем на решетке.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 5
  6. Теперь можно покрыть кекс шоколадной глазурью.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 6
  7. А теперь подаем к чаю и наслаждаемся ароматным и вкусным кексом!

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 7
  8. А это вариант кекса, присыпанного "снегом" кокосовой стружкой.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 8
  9. А теперь кусочек.

    апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Лобастова Зина
Лобастова Зина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sicoryind
sicoryind

Апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Майя Садаускайте
Майя Садаускайте

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Татьяна Сафтенко
Татьяна Сафтенко

Попробуйте рецепт кекса без яиц, это просто и вкусно.

soteseds1977
soteseds1977

Прекрасный рецепт!
Лучше делать апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Mysina_78! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

maya
maya

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lyudmila80
lyudmila80

Когда делала апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури и не сомневалась, что получится вкусно!

nomishidr
nomishidr

Очень красивая и оригинальная подача апельсинова-карамельного кекс в шоколадной глазури.
Рецепт супер, спасибо!

redis
redis

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

klubnichka_90
klubnichka_90

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури

runeass
runeass

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать апельсиново-карамельный кекс в шоколадной глазури)))

panfilova_85
panfilova_85

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

lyuda80
lyuda80

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

arenda
arenda

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!