Кекс из вареного апельсина

От: Оксана Чуб

Рецепт кекса из вареного апельсина

Фото кекса из вареного апельсина.

Рецепт нашла у Ирины Чадеевой, за что ей огромная благодарность! Для любителей влажных и ароматных кексов. Легкий привкус меда, аромат апельсина.очень сладкий. Чем-то напоминает выпечку на банановом пюре. Сверху можно просто присыпать пудрой, не поливать помадкой. Свои изменения к рецепту буду писать в пошаговых. Все продукты должны быть комнатной температуры. Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кекса из индейки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • сахарная пудра - 100 г
  • сливочное масло - 200 г
  • вода - 2 ст.л.
  • сахар - 115 г
  • мед - 80 г
  • апельсиновая цедра - по вкусу
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 200 г
  • миндаль - 60 г
  • апельсины - 1 шт.

Как приготовить кекс из вареного апельсина дома

  1. Ставим варить апельсин. Налить воду в кастрюльку так, чтобы она покрыла апельсин и варить на среднем огне около 1 часа 30 минут. Остудить и порезать. Если есть косточки, вынуть их.

  2. Измельчить апельсин в пюре, вместе с кожурой.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 2
  3. Миндаль измельчить в муку. Я заменила его на грецкие орехи.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 3
  4. Миксером взбить масло, сахар и мед.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 4
  5. По одному добавить яйца и хорошо взбить. Я брала крупные яйца, хватило 2 штук.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 5
  6. Теперь добавить апельсиновое пюре и орехи, смешать миксером.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 6
  7. Добавить муку и перемешать, долго не взбивать.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 7
  8. Духовка разогрета до 180 C. Форму смазать маслом и присыпать мукой (или как я манной крупой). Переложить тесто в форму и выпекать 40-45 минут. Остудить. Ориентируйтесь на свою духовку, я пекла на 200 C.

    кекс из вареного апельсина. Шаг 8
  9. Приготовить глазурь: сахарную пудру насыпать в миску и добавить пару ложек горячей воды. Смешать, нанести на остывший кекс и украсить цедрой апельсина!

    кекс из вареного апельсина. Шаг 9
  10. Приятного вам чаепития в эти морозные зимние дни!

    кекс из вареного апельсина. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tanya91
tanya91

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

zagustina_74
zagustina_74

Дорогая Оксана!!!
Приготовила кекс из вареного апельсина мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lyudochka
lyudochka

Никогда не делала, попробую обязательно!

Булаткина Анька
Булаткина Анька

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

dinieri
dinieri

А я никогда так не готовила кекс из вареного апельсина, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рождественский кекс.

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Ну и красота кекс из вареного апельсина!!!
Обязательно попробую сделать!

Чистякова Рита
Чистякова Рита

Хороший рецепт. Спасибо

Ивановская Маргарита
Ивановская Маргарита

Брависсимо!

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Девочки, кекс из вареного апельсина объедение.
Супер рецепт!
Оксана, большое спасибо!!!