Арахисовые маффины с шоколадом

Чем холоднее становится на улице, тем больше углеводов требует мой организм. Что делать в такой ситуации? Правильно - жевать шоколадки или печь кексы-печеньки-пироги и нещадно их поглощать, приговаривая "Попа, не расти!". Сегодня я предлагаю вам еще один рецепт простейшей выпечки, которая прекрасно дополнит чашку горячего согревающего чая промозглым зимним вечером. Хотя почему только зимним - весной и летом вкусный кекс радует организм не меньше, чем в осенне-зимний сезон ;) Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с ягодой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • арахисовое масло (паста) 100 г
  • сливочное масло комнатной температуры 30 г
  • коричневый сахар (белый тоже подойдет) 125 г
  • крупное яйцо 2 шт.
  • пшеничная мука 170 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • молоко 100 мл
  • шоколад 100 г

Как приготовить арахисовых маффинов с шоколадом дома

  1. Кладем в чашу миксера сахар, арахисовое и сливочное масло. Взбиваем до однородности. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.

  2. арахисовые маффины с шоколадом. Шаг 3
  3. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и вымешиваем до однородного состояния. Вливаем молоко и еще раз хорошо вымешиваем.

  4. арахисовые маффины с шоколадом. Шаг 5
  5. Шоколад рубим на кусочки.

  6. арахисовые маффины с шоколадом. Шаг 7
  7. Добавляем в тесто и перемешиваем.

  8. Раскладываем тесто в смазанные маслом формочки (если вы используете бумажные вкладыши, то ничего смазывать не нужно) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 20-25 минут.

  9. арахисовые маффины с шоколадом. Шаг 10
  10. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановых маффинов с белым шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ericho
ericho

Не перестаю удивляться! Класс!

Кузьменок Татьяна
Кузьменок Татьяна

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что арахисовых маффинов с шоколадом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту арахисовых маффинов с шоколадом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

varya
varya

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала арахисовых маффинов с шоколадом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

sasha
sasha

Как вкусно! Я полюбила арахисовых маффинов с шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Дария Фелькер
Дария Фелькер

новогодние маффины с белым и темным шоколадом для любителей арахисовых маффинов с шоколадом.

Валя Бовыкина
Валя Бовыкина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

erantis
erantis

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tishurir1987
tishurir1987

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Черняева Вита
Черняева Вита

Lidiya, спасибо за рецепт арахисовых маффинов с шоколадом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ревина Настенок
Ревина Настенок

Lidiya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!