Маффины с кофе и белым шоколадом
От: Кайтмазова Виктория
Фото маффинов с кофе и белым шоколадом.
Можно приготовить растворимый кофе, главное, чтобы аромат был насыщенным. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт арахисовых маффинов с шоколадом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
- шоколадные капли белые - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кефир - ¾ стак.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- сахар демерара - 2 ч.л.
- кофе молотый - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- кофейный экстракт - ½ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить маффинов с кофе и белым шоколадом дома
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять через сито, затем добавить белый шоколад и все перемешать.
-
Сливочное масло растопить на медленном огне и слегка остудить.
-
Сварить кофе эспрессо.
-
Яйцо соединить с кефиром, влить кофейный экстракт и 30 мл эспрессо, добавить оба вида сахара и все перемешать.
-
Влить растопленное сливочное масло и перемешать.
-
Кофейную массу влить в муку с разрыхлителем и вымешать, не стремясь, чтобы тесто получилось однородным!
-
Формы для маффинов выстелить бумагой для выпечки, так чтобы свешивались края, и разлить тесто.
-
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановых маффинов с белым шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Кайтмазова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маффинов с кофе и белым шоколадом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маффинов с кофе и белым шоколадом уже полгода, все супер!
Вчера приготовила маффинов с кофе и белым шоколадом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Прикольно, но сложновато для меня(
Кайтмазова, спасибо вам огромное!!!
маффины с кофе и белым шоколадом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Для разнообразия часто готовлю новогодних маффинов с белым и темным шоколадом, получается вкусно и быстро.
Спасибо, будем тренироваться:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с кофе и белым шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов с кофе и белым шоколадом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов с кофе и белым шоколадом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))