Маффины с шоколадом и ягодным кремом

От: Александра Марта

Рецепт маффинов с шоколадом и ягодным кремом

Фото маффинов с шоколадом и ягодным кремом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 866 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Силиконовые формочки для выпекания, Миксер, Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 150 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Пшеничная мука 200 г
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Творожный сыр 200 г
  • Горький шоколад 100 г
  • Свежие ягоды 200 г

Как приготовить маффинов с шоколадом и ягодным кремом дома

  1. Взбить масло с 100 г сахара, добавить 3 яйца, соду и натертый на крупной терке шоколад.

  2. Все хорошо перемешать и выложить в формочки, заполнив их на половину.

  3. Приготовить крем: 50 г сахара и яйцо взбить миксером, добавить сыр и ягоды все аккуратно перемешать ложкой.

  4. Выложить крем в формы на тесто около 1 столовой ложки на маффин.

  5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут.

  6. Дать остыть в формочках и вынимать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановых маффинов с белым шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
olesya94

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Лера Найданова

Рецепты супер, спасибо огромное!

nadezhda

Александра, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

edeangong

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

onsucha

Прикольный рецепт

okhten_81

Получилось отменно!
Александра, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

5lava

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

ahtictap

Уже сделала. Все получилось! Берусь за новогодних маффинов с белым и темным шоколадом.