Тыквенный манник

От: idofui

Рецепт тыквенного манника

Фото тыквенного манника.

Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычного и очень вкусного манника. По вкусу он очень похож на восточную сладость и то, что в составе есть тыква, никто не догадывается. А еще в составе этого манника нет муки, яиц и масла. На конкурс Волшебное лукошко Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника с творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить~0~Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • тыква свежая 500 г
  • манная крупа 1.5 стак.
  • сахар белый 1.5 стак.
  • лимон 1 шт.
  • кефир 250 мл
  • вода 0.5 стак.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.

Как приготовить тыквенный манник дома

  1. Набор продуктов для нашего замечательного манника готовим за ранее, чтобы все было под рукой. Все следует делать очень быстро. Духовку сразу включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась.

  2. Смешиваем манку, сахар, и разрыхлитель (соду)

    тыквенный манник. Шаг 2
  3. Добавляем цедру лайма (лимона)

    тыквенный манник. Шаг 3
  4. Трем тыкву на мелкую терку (нам понадобиться два стакана тертой тыквы).

    тыквенный манник. Шаг 4
  5. К сухой смеси добавляем тыкву и кефир.

    тыквенный манник. Шаг 5
  6. Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом. Манка не должна набухнуть, иначе тесто будет слишком плотным и потеряет воздушность.

    тыквенный манник. Шаг 6
  7. Отправляем в разогретую духовку на 45-55 минут (зависит от вашей духовки).

    тыквенный манник. Шаг 7
  8. Пока печется манник, сварим сироп. Для этого смешаем воду и сахар, доведем до кипения и выжмем сок лайма (лимона), варим 3 минуты. Выключаем и даем сиропу остыть.

    тыквенный манник. Шаг 8
  9. Готовность манника проверяем деревянной зубочисткой. Заливаем горячий манник остывшим сиропом

    тыквенный манник. Шаг 9
  10. И посыпаем кокосовой стружкой. Пусть вас не пугает то, что манник плавает в сиропе, буквально через час он все в себя впитает.

    тыквенный манник. Шаг 10
  11. А нам останется приготовить кофе или чай и наслаждаться невероятно вкусной сладостью.

    тыквенный манник. Шаг 11
  12. Приятного аппетита=

    тыквенный манник. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kuntente1994
kuntente1994

Отличный рецепт! Спасибо, idofui. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

orotelye
orotelye

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lyuba
lyuba

Спасибо большое!!!
очень понравилось тыквенный манник,легко и просто.
Искренне спасибо, idofui.

Лагункина Томара
Лагункина Томара

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Довгаль Инга
Довгаль Инга

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

neriutes
neriutes

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Вкуснее чем recipetoday.ru/vypechka/mannik/vkusny-mannik?

Тюменская Анна
Тюменская Анна

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

zverenkakr
zverenkakr

Фантастика!!!
Спасибо огромное за тыквенный манник!

Люда Колина
Люда Колина

Очень простой рецепт тыквенного манника, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тыквенного манника из магазина.;)
Спасибо Вам, idofui, за рецепты.

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Обожаю тыквенный манник — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!