Овощные оладьи с миндалем
От: tinka73
Фото овощных оладий с миндалем.
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт картофельных оладий. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
Ингредиенты
- #Кабачки (натереть на терке) 3/4 стак.
- Морковь (натереть) 3/4 стак.
- Тыква (натереть) 1 стак.
- Миндаль (молотый) 60 г
- Петрушка (мелко нарезать) 1 ст.л.
- Тимьян (свежий) 1 ч.л.
- Яйца куриные (средние) 1-2 шт.
- Соль
- Перец (свежемолотый)
- Масло растительное рафинированное
Для панировки:
- Мука пшеничная (или панировочные сухари)
Как приготовить овощные оладьи с миндалем дома
-
1.
-
Тертые овощи откинуть на дуршлаг, слегка посолить и дать постоять.
-
Затем отжать сок, положить в миску и перемешать с зеленью и молотым миндалем.
-
2.
-
Взбить яйца с солью и перцем, соединить со смесью в миске и перемешать в однородную массу.
-
3.
-
Влажными руками сформовать оладьи из овощной массы и слегка расплющить в ладонях.
-
Теперь можно обвалять их в муке со всех сторон (или в сухарях).
-
4.
-
В сковороду налить масло слоем 1 см и нагреть на среднем огне.
-
Опускать в масло оладьи и жарить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Источник: i-lara.livejournal.com
На заметку
Овощные оладьи с миндалем
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощные оладьи с грибами, капустой и кабачками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tinka73, аппетитно - чудо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю овощные оладьи с миндалем!!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
При случае, воспроизведу чечевичные оладьи.
Tinka73, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Tinka73 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощные оладьи с миндалем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Увидев рецепт овощных оладий с миндалем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Будем пробовать!
Tinka73, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощные оладьи с миндалем!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо огромное за рецепт овощных оладий с миндалем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы овощные оладьи с миндалем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ну и красота овощные оладьи с миндалем!!!
Обязательно попробую сделать!