Большие оладьи с капустой и сыром
От: Таточка
Фото больших оладий с капустой и сыром.
Мое творение можно еще назвать ленивыми пирожками с капустой. Получилось вкусно, с хрустящей корочкой. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт яблочных оладий. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- сметана - 15 стак.
- яйцо - 1 шт.
- кукурузная мука - 1 шт.
- пшеничная мука - 180 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- горошек зеленый - 2 ст.л.
- капуста квашеная - 2 ст.л.
- сыр твердый - 100 г
- перец сладкий красный - по вкусу
- капуста белокочанная - 3
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить большие оладьи с капустой и сыром дома
-
На растительном масле обжарить капусту почти до готовности, добавить зеленый горошек, сладкий перец, специи (я добавляла карри, молотый перец, немного сухой мяты и базилика) и довести до готовности. Дать овощам немного остыть.
-
Пока овощи готовятся - замесить тесто. Разрыхлитель, соль, сахар смешать с мукой и добавить в сметано-яичную смесь. Перемешать и пусть немного постоит (минут 10).4. Сыр потереть на крупной терке, зеленый лук нарезать. 5. Овощи, зеленый лук и тертый сыр добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. 6. Выкладывать на сковороду ложкой и обжаривать до золотистого цвета. (я делала большие оладьи, получилось 4 шт). Так как тесто густое, вначале их нужно жарить под крышкой, а после того, как перевернули - в открытой сковороде. Подавать со сметаной. Я еще поджарила мелко нарезанные грибы с луком, на сливочном масле. Вот такая отдельная начинка. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи из кукурузы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Больших оладий с капустой и сыром просто супер, мои гости все были в восторге!!! Таточка, спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Довольна recipetoday.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-tykvy-s-syrom. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Очень вкусно и главное просто.
большие оладьи с капустой и сыром получается ням-ням.
Делала большие оладьи с капустой и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Приготовила!!!
Таточка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
И как у тебя все получается???
Приготовила большие оладьи с капустой и сыром!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо, Таточка!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо, Таточка!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим большие оладьи с капустой и сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Таточка, спасибо большое!!!)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с большими оладьями с капустой и сыром!