Картофельные вафли
От: Валентина
Фото картофельных вафель.
Это вафли из картофельного пюре. Очень нежные, воздушные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать просто так, а можно смазать любым паштетом или начинкой и свернуть в рулетик. Получится замечательная закуска. Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1071 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- пшеничная мука - 1 стак.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить картофельные вафли дома
-
Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.
-
Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.
-
Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.
-
И просеянную муку.
-
Тесто получится, как густая сметана.
-
На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.
-
И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.
-
Вот такая получилась вафелька.
-
Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо огромное за рецепт, Валентина!
картофельные вафли просто супер.
Все мои подруги делают теперь картофельные вафли по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельные вафли! спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофельные вафли, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Картофельные вафли готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Готовила по рецепту картофельных вафель с беконом, тоже замечательно получается.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Готовила картофельные вафли Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень понравился состав картофельных вафель, все отлично должно сочетаться!