Компот из яблок и кизила

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из райских яблок с мятой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яблоки – 800 г
  • Кизил – 250 г
  • Сахар – 450 г
  • Вода – 2 л.

Как приготовить компот из яблок и кизила дома

  1. В августе-сентябре поспевает очень много различных фруктов и ягод, но период их плодоношения очень короток, поэтому так хочется заготовить из них различные консервы, которые будут хорошим подспорьем поздней осенью, зимой и весной. По-прежнему популярны компоты. Особенно вкусны они, если готовить их, комбинируя фрукты с ягодами.

  2. Для приготовления компота нужно взять яблоки кисло-сладких сортов, кизил, воду и сахар. В ингредиентах указан вес очищенных яблок. Количество воды дано приблизительно и выясняется в процессе приготовления. Расчет ингредиентов сделан на 1 банку емкостью 3 литра.

  3. У плодов кизила удалить плодоножки, а затем вымыть их и обсушить.

    компот из яблок и кизила. Шаг 3
  4. Яблоки вымыть и обсушить. С помощью специального приспособления, показанного на фото, разрезать их на дольки, одновременно удалив семенную коробку.

    компот из яблок и кизила. Шаг 4
  5. Выложить яблоки в стерилизованную банку емкостью 3 литра.

    компот из яблок и кизила. Шаг 5
  6. Поверх яблок высыпать кизил.

    компот из яблок и кизила. Шаг 6
  7. Вскипятить воду, залить ею яблоки и кизил доверху, прикрыть крышкой и оставить для бланшировки на 15 минут.

    компот из яблок и кизила. Шаг 7
  8. Через указанное время воду из банки слить в кастрюлю и именно на этом количестве воды следует готовить сироп. Высыпать сахар в бланшировочную воду и довести сироп до кипения.

    компот из яблок и кизила. Шаг 8
  9. Залить яблоки и кизил кипящим сиропом и укупорить прокипяченной крышкой. Для дополнительной стерилизации банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

    компот из яблок и кизила. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    компот из яблок и кизила. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из инжира сушеного и яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
oderi
oderi

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

rulolyi
rulolyi

Большое спасибо за рецепт компота из яблок и кизила.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Всё круто, всё вкусно, спасибо ingar за твои рецепты.))))

nuredi1980
nuredi1980

Я, как большая любительница компота из яблок и кизила, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне компота из яблок и кизила выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lonoun
lonoun

Ой, ingar.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

elyonti
elyonti

Вот вам хорошая идейка - компот из мандаринов и яблок, спасибо автору!

idour
idour

Вчера приготовила компот из яблок и кизила!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

sofya
sofya

Я слабо разбираюсь в компоте из яблок и кизила, но с этим рецептом вышло очень здорово!

yulyasha
yulyasha

Красотищаа!

renorter1979
renorter1979

Ingar, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт компота из яблок и кизила.

lupuprupa
lupuprupa

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yaremenko_76
yaremenko_76

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5