Сырое варенье из смородины

В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из морошки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 434 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Черная смородина — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить сырое варенье из смородины дома

  1. Ароматное сырое варенье из черной смородины - кладезь витаминов. Хотя бы баночку этого чудо-лекарства зимой надо иметь. Ягоды смородины - крупные и собирать ее легко, поэтому не поленитесь. Если есть возможность, обязательно отправляйтесь на дачу или в лес. Для того, чтобы сварить варенье из черной смородины, сначала надо подготовить банки. Хорошенько простерилизуйте их и просушите. Подготовьте крышки: залейте их кипятком и в течение нескольких минут подержите на огне. А теперь - инструкция, как приготовить сырое варенье из черной смородины: 1. Промойте смородину, выберите веточек и оставьте ее в дуршлаге, чтобы стекла вода. Через некоторое время смородину можно выложить на кухонное полотенце, чтобы окончательно просохла.

  2. Просохшие ягоды прокрутите на мясорубке. 3. В ягодную массу добавьте сахар и равномерно перемешайте. 4. Сахарно-ягодную массу поместите в кастрюлю и отправляйте на плиту. Постоянно помешивая, доведите до кипения. 5. Посте того, как масса закипит, разлейте ее по стерильным банкам и закрутите крышки. Это варенье закатывать и стерилизовать не требуется. Готово! Сырое варенье из смородины желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из красной смородины 5-минутка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ofrouptin
ofrouptin

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

tuyakova_76
tuyakova_76

У меня вроде получилось!
спасибо!

ursersic
ursersic

Спасибо огромное за рецепт, lomovtseva_90!
сырое варенье из смородины просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырое варенье из смородины по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Алла Улахович
Алла Улахович

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

kutepova_99
kutepova_99

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырым вареньем из смородины много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Барляева Дария
Барляева Дария

Сделала по вашему рецепту сырое варенье из смородины, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Элька Микитенко
Элька Микитенко

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

yarea
yarea

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

lera
lera

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сырое варенье из смородины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

aleksandra91
aleksandra91

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Арина Гоппе
Арина Гоппе

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

lyudmila80
lyudmila80

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырое варенье из смородины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Приготовила сырое варенье из смородины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!