Норвежский коричневый сыр брюност

От: mysina_78

Рецепт норвежского коричневого сыра брюност

Фото норвежского коричневого сыра брюност.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 ч
  • Время подготовки: 8 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Норвежская

Ингредиенты

  • Сыворотка 1,5 л
  • Сливки 250 мл

Как приготовить норвежский коричневый сыр брюност дома

  1. Нужна домашняя сыворотка от только что приготовленного творога. Не следует брать старую сыворотку, иначе сыр получится кислым. Сыворотку уварить с 1,5 литров до 0,5 (около часа). Периодически проходим по дну деревянной лопаткой, чтоб сыворотка не пригорела.

  2. Влить сливки. В идеале требуются деревенские сливки, если нет то сливки жирностью 35%

  3. Уварить до полного сгущения массы, и измельчить толкушкой возможные комки.

  4. Переложить в маленькую сковороду. Когда паста будет собираться в комок уложить в форму (желательного силиконовую) на ночь.

На заметку

Традиционно, сыр употребляется на хлебе, толстах и вафлях. В качестве ингредиентов используется в фондю и для соусов. Его можно использовать в качестве десерта, с чаем. После застывания, сыр следует хранить в герметичной упаковке.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
valya
valya

Спасибо за рецептик норвежского коричневого сыра брюност!!!
Муж был в восторге.
норвежского коричневого сыра брюност, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yaroslava
yaroslava

Mysina_78, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Чертова Соня
Чертова Соня

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо mysina_78 за отличные и простые рецепты!

Яша Бастет
Яша Бастет

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ererateng
ererateng

А как Вы готовите http://recipetoday.ru/supy/gorokhovy-sup/norvezhsky-gorokhovy-sup? Поделитесь секретом.

onelor1982
onelor1982

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Коханенко Галя
Коханенко Галя

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yanulya
yanulya

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mysina_78 за прекрасный рецепт!

inga
inga

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Сергейчик Алена
Сергейчик Алена

Приготовила.
Едим.
Но от норвежского коричневого сыра брюност я ожидала бО'льшего!!!

Василевски Ася
Василевски Ася

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

yulyasha
yulyasha

Спасибо за информацию!

yushkevich_77
yushkevich_77

УУУХХХ вот это норвежский коричневый сыр брюност.
Супперрр…спасибо…