Печеночный торт с морковью
От: terletskaya_91
Фото печеночного торта с морковью.
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте! Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного рулета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, Праздничный обед
Ингредиенты
- Печень — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Майонез — 5 ст.л.
- Мука — 0.5 стак.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить печеночный торт с морковью дома
-
Подготовим ингредиенты.
-
2. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
3. Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Можно также добавить приправы на ваш вкус.
-
4. В блендере или в мясорубке измельчим печень. Добавим яйца, сметану, муку и соль с перцем.
-
5. Перемешаем до однородности и из такого теста формируем коржи. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
-
6. Уже готовый корж смазываем чесночно-майонезной заправкой.
-
7. Поверх чесночного соуса выкладываем морковь с луком, накрываем следующей лепешкой.
-
8. Делаем так, пока коржи не закончатся. Верхушку украшаем остатками моркови и свежей зеленью или тертым желтком вареного яйца - как вам нравится.
На заметку
Я уверена, что этот классический рецепт печеночного торта с морковью вам точно понравится! Получается очень нежно, если готовить его не из говяжьей, а, скажем, из куриной или индюшиной печени, - тогда торт получается очень легким и почти диетическим. Так что выбор печени остается за вами, а в остальном же, зная, как сделать печеночный торт с морковью, можно здорово разнообразить свой рацион!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Terletskaya_91, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделала печеночный тортик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печеночный торт на её день рождения:)))
terletskaya_91, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо terletskaya_91 за отличные и простые рецепты!
А что вы думаете о recipetoday.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-iz-svinoi-pecheni?
Большое спасибо за рецепт!
печеночный тортик просто супер!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Terletskaya_91,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печеночного тортика.
Получилась вкуснятина!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.