Картофельные роллы

От: vera90

Рецепт картофельных роллов

Фото картофельных роллов.

Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье. Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 475 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сельдь соленая — 1 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Укроп зеленый — 40 г

Как приготовить картофельные роллы дома

  1. Отварите яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте тонкими дольками.

  2. 2. Сваренные картофель, морковь и свеклу очистите. Картофель натрите на терке с мелким полотном. Морковь и свеклу - на крупной терке.

    картофельные роллы. Шаг 2
  3. 3. Разделайте селедку на филе. Удалите все, даже самые мелкие косточки. Нарежьте филе сельди на тонкие, продольные полоски.

    картофельные роллы. Шаг 3
  4. 4. Оберните коврик из бамбука пищевой пленкой. Выложите на него квадратом натертый картофель.

    картофельные роллы. Шаг 4
  5. 5. Смажьте слой картофеля майонезом. Выложите поверх него свеклу до середины картофеля так, чтобы образовался прямоугольник и осталось свободное место до края.

    картофельные роллы. Шаг 5
  6. 6. На свеклу нанесите слой майонеза. Выложите тертую морковь.

    картофельные роллы. Шаг 6
  7. 7. Смажьте слой моркови майонезом. Следом выложите полоску филе сельди. Рядом с ней уложите измельченные яйца.

    картофельные роллы. Шаг 7
  8. 8. Покройте тонким слоем майонеза. Приступайте к формированию рулета при помощи коврика.

    картофельные роллы. Шаг 8
  9. 9. Сворачивая рулет, плотно поджимайте ингредиенты салата. В результате получится картофельный рулет.

    картофельные роллы. Шаг 9
  10. 10. Второй рулет приготовьте с теми же овощными ингредиентами, но с большим количеством майонеза и филе сельди. Из подготовленного количества ингредиентов получается три рулета. Края нужно подрезать ножом, тогда изделие будет ровным и аккуратным.

    картофельные роллы. Шаг 10
  11. 11. Нарежьте мелко зелень. Распределите ее на коврике. Сверху зелени выложите рулет. Обваляйте в зелени рулет с каждой стороны. Дайте немного времени, чтобы рулет полежал в холоде. Затем нарежьте его на роллы толщиной в 2-3 см. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельные роллы, угощайтесь. Приятного аппетита!

    картофельные роллы. Шаг 11

На заметку

Этот рецепт картофельных роллов по своему составу является ничем иным, как селедкой под шубой. Только на этот раз салат превратился в изысканную закуску с оригинальной подачей. Теперь это еще и дополнительное украшение торжественного застолья. А главное - этот вариант подачи наших салатов в японской обертке окажется новинкой для большинства ваших гостей.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую роллы по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
edinditit
edinditit

Рецепт просто бомба!!!!
картофельные роллы готовить просто и не долго!

Бореева Дария
Бореева Дария

Сегодня первый раз готовила картофельные роллы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Якушко Лера
Якушко Лера

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

maya
maya

Это мой самый любимый рецепт картофельных роллов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

dedrirti1981
dedrirti1981

Хочу угостить вас рецептиком recipetoday.ru/zakuski/rolly/sushi-rolly. А какие блюда готовите вы?

Суранович Лиля
Суранович Лиля

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельных роллов

Байда Ариша
Байда Ариша

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Полина Чуваткина
Полина Чуваткина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные роллы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

vasilisa
vasilisa

Я картофельные роллы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ofown1996
ofown1996

Необыкновенный рецепт картофельных роллов!!!

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

maya
maya

Кульно

alekmorse
alekmorse

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

sinselyu2002
sinselyu2002

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

ofimi
ofimi

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!