Рулет из заварного теста с начинкой
От: erelo
Фото рулета из заварного теста с начинкой.
Приготовить рулет из заварного теста с начинкой - это кропотливая работа. Начинка может быть совершенно разной (на ваш вкус). В данном случае это оливки, крабовые палочки, яйца и зелень. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулета нежного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Ингредиенты
- Маргарин — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 150 г
- Яйца — 5 шт.
- Маслины — 100 г
- Креветки — 200 г
- Зелень — 1 По вкусу
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Майонез — 1 По вкусу
- Грибы маринованные — 40 г
Как приготовить рулет из заварного теста с начинкой дома
-
Для начала нам нужно сделать заварное тесто: растапливаем маргарин и добавляем молоко. Доводим до кипения, отставляем, насыпаем муку и отставляем для полного остывания. Затем добавляем яйца и начинаем взбивать тесто миксером. Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем полученное тесто.
-
2. Нарезаем оливки и распределяем равномерно по всей поверхности. Теперь отправляем в духовку на 25-30 минут. После готовности теста достаем противень и даем будущему рулету немного остыть. После этого переворачиваем его оливками вниз.
-
3. Делаем начинку: нарезаем фаршированные маслины, креветки, яйца, грибы и зелень. Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем, и выкладываем на тесто. После этого закручиваем его в рулет и отправляем в холодильник.
-
4. После застывания и пропитывания достаем рулет и нарезаем его на кусочки примерно по сантиметру в толщину.
На заметку
Начинкой для такого рулета могут служить разные продукты: курица, грибы, креветки, яйцо с зеленью, сыр и т. д. В данном варианте начинка у меня такая: крабовые палочки с оливками, яйцами и зеленью. Тесто готовится традиционным способом и запекается при температуре 200 градусов около 25 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет из отварной печени с пикантной начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сувенир и только!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Изумительно вкусно…
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулет.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!