Рулетики с медовой курицей

От: Меркулова Римма

Рецепт рулетиков с медовой курицей

Фото рулетиков с медовой курицей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Ингредиенты

  • Помидоры 1 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Мед 1,5 ч.л.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тортильи 6 шт.
  • Творожный сыр 6 столовых ложек
  • Тертый твердый сыр 12 столовых ложек
  • Лук репчатый 1 шт.

Как приготовить рулетики с медовой курицей дома

  1. Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на оливковом масле. Добавляем курицу, нарезанную на небольшие кубики (со стороной 2 см). Зажариваем до золотистости и добавляем на сковородку мелко нарезанную морковь, перец, сельдерей и помидор. Перчим, солим. Тушим 10 минут. Добавляем мед. Меда может потребоваться больше, в зависимости от кислоты овощей. Курица должна быть сладковатой с медовым ароматом и легкой кислинкой.

  2. Тортильи разогреваем в духовке.

  3. Каждую тортилью смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем тонким слоем курицу в виде прямоугольника (не доходим до одного края тортильи и до низа тортильи). Т.е. сыром должна быть смазана вся лепешка, но курица должна отступать от 2-х краев. Это нужно для того, чтобы сделать донышко рулета, и чтобы лепешка склеилась сыром сама с собой.

  4. Сверху курицу посыпаем твердым сыром (по 2 столовые ложки на каждую лепешку).

  5. Загибаем нижний край тортильи на курицу и начинаем сворачивать рулетик с того края, где нет отступа. Второй край должен приклеиться к рулету сыром.

На заметку

Вкус получается довольно интересный. На мой взгляд что-то среднее между пиццей в рулете и неострым буррито.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую новогодние рулетики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lyudmila80

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

nyutka89

Меркулова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетики по этому простому рецептику.

acidcore1986

Рулетики готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетики у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

antonina88

Хороший рецептик! :)

Савва Даня

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

yesad1979

Нашла рецепт рулетиков, понравилось. Что думаете?

Гричанова Яся

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Меркулова, ваш рецепт куриных рулетиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ciormum

Не перестаю удивляться! Класс!

ishangou2001

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

liliya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

utril

Готовила рулетики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рулетики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Адлер Ануля
Адлер Ануля

Рулетики — просто СУПЕР!!!

margarita
margarita

Меркулова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

kirsanova_93
kirsanova_93

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Юля Прохорова
Юля Прохорова

Именно куриные рулетики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.