Большой сэндвич

Ингредиенты

• 6 ломтей белого хлеба
• 100-120 г (5 ломтиков) ветчины (грудинки, окорока)
• 2-3 ст.л. сливочного масла
• полстак. мелко нарезанных маринованных огурчиков, другие соленья
• 120-140 г сливочного сыра
• зеленый лук

Как приготовить большой сэндвич дома

1. Отрезаем корки хлебных ломтей и намазываем маслом.

2. Положив на тарелку один ломоть маслом вверх, накрываем его ломтиком ветчины и распределяем немного огурчиков.

3. Так мы собираем все 6 ломтей хлеба, положив верхний маслом вниз. Аккуратно, но довольно сильно нажав на сэндвич, чтобы он уплотнился, накрываем пленкой и на час убираем на полку холодильника.

4. Сливочный сыр интенсивно размешиваем и взбиваем, чтобы его легко было намазывать, в случае необходимости немного разводим сливками или молоком.

5. Достаем сэндвич, намазываем со всех сторон (кроме низа, конечно) щедрым слоем сливочного сыра, посыпаем рубленым зеленым луком. (Кстати, при желании и лук можно положить вместе с огурчиками).

6. И еще час сэндвич должен стоять в холодильнике. После чего вынимаем его, нарезаем - и с удовольствием перекусываем.

7. Если компания больше 3-4 человек (например, после школы ваш ребенок привел друзей), то сэндвич можно приготовить из целой булки хлеба, нарезав ее вдоль.

8. Нет сливочного сыра? Его нетрудно сделать самим.