Сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем

От: mina

Рецепт сэндвича с говядиной, грибами и сельдереем

Фото сэндвича с говядиной, грибами и сельдереем.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 797 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • булочки - 2 шт.
  • говяжий фарш - 200 г
  • шампиньоны - 3 шт.
  • сельдерей стебли - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • салатные листья - 4 шт.
  • тархун - 4 веточки
  • шнитт-лук - 6 стеблей
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • томатная паста - 1 ч.л.
  • кетчуп томатный - 1 ч.л.
  • вустерширский соус - ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем дома

  1. Красный лук почистить и нарезать полукольцами.

  2. Разогреть в сковороде сливочное масло и 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 2
  3. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, добавить в сковороду с луком, посолить, поперчить и перемешать.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 3
  4. Сельдерей тонко порезать, выложить к грибам и обжаривать 2-3 минуты, затем добавить томатную пасту, кетчуп и вустерширский соус, все перемешать.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 4
  5. Фарш отправить в сковороду с грибами и, помешивая, обжаривать до готовности.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 5
  6. Шнитт-лук и листья тархуна мелко порубить, добавить к фаршу с грибами, все перемешать.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 6
  7. Булочки разрезать вдоль пополам и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 7
  8. Разогреть сковороду-гриль, уложить булочки срезами вниз и обжаривать до появления золотистых полосок.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 8
  9. На обжаренный хлеб поместить салатные листья, сверху выложить фарш с овощами.

    сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич с говядиной и томатной сальсой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Курулан Нюта
Курулан Нюта

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

iraif
iraif

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

isous1988
isous1988

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Конник Виктория
Конник Виктория

Ой, соскучилась что-то по сэндвичу с говядиной, грибами и сельдереем.
Приготовлю завтра)

alla
alla

Готовила вчера сэндвича с говядиной, грибами и сельдереем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

handenon2005
handenon2005

Отлично, сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем — супер, понравилось всем!

sasis2001
sasis2001

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yanulya
yanulya

Девочки, увлеклась сэндвичем с жареной говядиной, сыром и соусом с хреном. Готовлю каждые выходные.

ussosedit2002
ussosedit2002

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

vika99
vika99

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Римма Холодова
Римма Холодова

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

ussosedit1984
ussosedit1984

Спасибо mina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

alulil
alulil

Очень вкусно!
Все как в рецепте mina.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

okhten_81
okhten_81

Сейчас буду готовить это чудо:)

idesoun
idesoun

УУУХХХ вот это сэндвич с говядиной, грибами и сельдереем.
Супперрр…спасибо…

stasya
stasya

Вкусно, красиво и незатратно!!!