Сэндвичи со стейком

Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны. Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт сырников сэндвичи. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • оливковое масло — По вкусу
  • желтого лука — 2 шт.
  • соль — По вкусу
  • свежих листьев тимьяна или щепотка сушеных — 1/2 ст.л.
  • говяжий стейк — 1 шт. (360 г)
  • свежемолотый черный перец — По вкусу
  • булочки для сэндвичей — 2 шт.
  • горчицы — 1 ст.л. (соус)
  • зерненной горчицы — 1 ст.л. (соус)
  • сметаны — 2 ст.л. (соус)
  • соли — 1/8 ч.л. (соус)

Как приготовить сэндвичи со стейком дома

  1. Нарезать лук полукольцами около 6 мм толщиной. Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла в средней сковороде на сильном огне. Добавить лук, посолить и жарить в течение 4-5 минут, постоянно помешивая, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет. Уменьшить огонь до слабого и жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневым, 15-20 минут. Добавить тимьян в последние несколько минут приготовления и перемешать.

  2. 2. Между тем разогреть среднюю сковороду на сильном огне в течение 5 минут. Обильно посыпать говяжий стейк солью и перцем, выложить его в сковороду. Готовить 6 минут. Затем перевернуть и жарить с другой стороны течение 3-5 минут (в зависимости от того, какую степень прожарки мяса вы хотите получить).

    сэндвичи со стейком. Шаг 2
  3. 3. Выложить стейк на тарелку, накрыть фольгой и дать постоять в течение 5 минут. Нарезать мясо тонко поперек волокон. Чтобы приготовить соус, взбить все ингредиенты в небольшой миске. Смазать булочки для сэндвичей приготовленным соусом, выложить говядину, жареный лук и руколлу. Сразу подавать.

    сэндвичи со стейком. Шаг 3

На заметку

При желании вы можете использовать при приготовлении соуса греческий йогурт вместо сметаны, а также добавить в него немного хрена для пикантности.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинные сэндвичи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
urara
urara

Сэндвичи со стейком — отпад!
Быстро и очень вкусно!

fugelom
fugelom

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сэндвичей со стейком!
10++++++
Это моя оценка.

zhenya
zhenya

У меня сэндвичи со стейком прямо как на картинке!
получилось шикарно, rinemba спасибо за рецептик!!!

nastenok
nastenok

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ifecen
ifecen

Думаю, очень вкусно.

idombaim1994
idombaim1994

А что вы нашли в сэндвичах со стейком??? Мне, например, не очень понравилось:(

ade70
ade70

Спасибо за рецепт. сэндвичи по-скандинавски пробовала, а сэндвичи со стейком еще никогда.