Тесто для тарталеток

Подробно расскажу, как приготовить тесто для тарталеток. Советую испечь побольше тарталеток, потом их можно наполнить сладкой или несладкой начинкой, например, салатами. Или просто заготовить впрок. Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт теста с крахмалом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 515 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Ингредиенты

  • Сахар — 1,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить тесто для тарталеток дома

  1. В чашу кухонного комбайна положите сливочное масло (комнатной температуры), просеянную муку, сахар, соль и в режиме Пульс, превратите все компоненты в крошку.

  2. Добавьте сметану и замесите однородное тесто.

  3. Выложите тесто на стол, сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20-30 минут.

  4. Тесто готово, можно приступать к формовке тарталеток и выпекать им.

На заметку

Для приготовления тарталеток есть специальные наборы: форма для выпечки тарталеток (как на фото), специальная выемка с фестончатым краем для нарезки кружков и втулка, которой удобно придавить тесто, выложенное в гнезда формы.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alesya88
alesya88

Прекрасный рецепт тесто для тарталеток!
Лучше делать тесто для тарталеток строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

anna
anna

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

latecraci
latecraci

Супер задумка - буду заглядывать!

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

enasil1975
enasil1975

Вчера сделала http://recipetoday.ru/zakuski/tartaletki/nachinka-dlya-tartaletok-s-gribami. А сегодня приготовлю тесто для тарталеток.

lyalya82
lyalya82

Очень вкусно! Люблю тесто для тарталеток!

lyuda89
lyuda89

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тесто для тарталеток, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Автейкина Танечка
Автейкина Танечка

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Холодова Арина
Холодова Арина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tatyana93
tatyana93

Да тесто для тарталеток так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
alerali, спасибо!

Катя Московко
Катя Московко

А у меня тесто для тарталеток прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alerali, спасибо за рецептик!!!

dedrirti1981
dedrirti1981

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!