Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках

От: Лилия Долженкова

Рецепт закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках

Фото закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Желтый лук 150 г
  • Картофель 500 г
  • Измельченный укроп 1 столовая ложка
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Слабосоленый лосось 120 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сметана 2,5 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить закуску из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках дома

  1. Очистите лук и картофель. Натрите и то и другое на крупной терке.

  2. Разогрейте духовку до 230 градусов.

  3. Слегка отожмите картофель и лук. Переложите в миску и добавьте укроп и белок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

  4. Смажьте 2 противня оливковым маслом.

  5. Беря по 1 столовой ложке картофельной массы, слепите небольшие оладушки и выложите на противень. Отправьте в духовку до золотистого цвета примерно на 10 минут. Переверните и верните в духовку еще на 7 минут, пока не подрумянятся с другой стороны.

  6. Выложите оладьи на блюдо. Сверху положите по куску рыбы и украсьте сметаной. Украсьте веточками укропа и подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с красной икрой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
indat
indat

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

alonenerd
alonenerd

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

renorter
renorter

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

polyanina_98
polyanina_98

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

edesedint
edesedint

уха из красной рыбы готовила, а вот закуску из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Шульженко Валя
Шульженко Валя

Делала закуску из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sasha73
sasha73

Спасибо, замечательный рецептик, закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках класс!

kutepova_99
kutepova_99

Вкусно

sifuga
sifuga

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

vera
vera

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

idrasit
idrasit

Лилия, спасибо за рецепт закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

anyuta
anyuta

Лилия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила закуску из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лилия спасибо вам огромное!

yasha84
yasha84

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом закуской из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках!
Спасибо Лилия за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!