Яичница-болтунья с копченостями

Name: яичница-болтунья с копченостями
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Копчености — 100 г; Сыр — 50 г; Яйца — 2 шт.; Соль, перец, специи — По вкусу; Растительное масло — По вкусу

От: amelchenko_95

Фото яичницы-болтуньи с копченостями.

Ингредиенты

Копчености — 100 г
Сыр — 50 г
Яйца — 2 шт.
Соль, перец, специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Как приготовить яичницу-болтунью с копченостями дома

Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.
Натираем сыр.
В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.
Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.
В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.
Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся - значит, яичница-болтунья готова.
Приятного аппетита.

На заметку

Когда жена в отъезде и я "холостякую", на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе - отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц - тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-болтунью со шпинатом и пармезаном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Короткевич Лика

Очень вкусный рецепт яичницы-болтуньи с копченостями, буду рада воспользоваться рецептом.

tanyusha80

Спасибо, amelchenko_95, очень вкусно!

ejulit

Яичница-болтунья с копченостями готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

galya81

А что вы думаете о сливочной яичнице-болтунье с грибами и беконом recipetoday.ru/zakuski/yaichnitsa/slivochnaya-yaichnitsa-boltunya-s-gribami-i-bekonom?

arisha

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Родик Люба

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

umionc

Amelchenko_95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

yushkevich_77

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Попович Танюша

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что яичница-болтунья с копченостями превзойдет все ожидания.

Ваченкова Нюта

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Василиса Бусюнька

Яичница-болтунья с копченостями для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

renorter1979

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

anna98

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яичница-болтунья с копченостями получается здорово!

Лана Секси

Спасибо большое за рецепт, amelchenko_95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kille

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

sasha74

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лика Трутнева

У меня вроде получилось!
спасибо!