Яичница-болтунья с песто и прошутто

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 701 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Сливочное масло 20 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливки 20%-ные 100 мл
  • Соль щепотка
  • Песто 1 ч.л.
  • Помидоры 1 шт.
  • Прошутто 30 г

Как приготовить яичницу-болтунью с песто и прошутто дома

  1. В сковороде на медленном огне разогреть сливочное масло.

  2. В миску разбить яйца, слегка взбить венчиком, добавить сливки и посолить. Смешать еще раз и вылить на разогретое масло. При помощи лопатки подтягивать схватывающиеся края яичницы к центру, а затем энергично перемешивать болтунью. Спустя 40 секунд снять яичницу с огня, добавить песто.

  3. Помидор нарезать ломтиками, выложить на тарелку. На него выложить яичницу и украсить ломтиками прошутто. Приправить свежемолотым перцем.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-болтунью со шпинатом и пармезаном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
rowdu
rowdu

Isende, аппетитно - чудо!

coreriste
coreriste

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

mowaic
mowaic

Не рецепт, а песня!!!

Туякова Нина
Туякова Нина

Спасибо за рецепт!
теперь яичница-болтунья с песто и прошутто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

handenon2005
handenon2005

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Гуменюк Валентина
Гуменюк Валентина

Красотищаа!

Януля Завелицкая
Януля Завелицкая

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Автейкина Танечка
Автейкина Танечка

Всем привет! Девочки приготовила яичницу-болтунью с копченостями, ну очень классно, а главное быстро.

vera82
vera82

Уже делала два раза получается обалденно.

lilya82
lilya82

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Танюша Шарифуллина
Танюша Шарифуллина

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Нюта Котеева
Нюта Котеева

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

asitore
asitore

Девочки, яичница-болтунья с песто и прошутто — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!