Закуска из куриной печени красная
От: atestofo
Фото закуски из куриной печени красная.
Очень вкусная, нежная, просто воздушная получается печень. А в сочетании с вишней и клюквой. Кислость одной ягоды компенсирует сладость другой, а мускат вносит свою долю аромата! Особенно хороша в холодном виде. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 500 г печени куриной
- 1 средняя луковица (красная)
- 100 г вишни (свежемороженой)
- 50 г клюквы свежемороженой
- 100 мл вина белого сухого (у меня мускат)
- мука для обвалки печени
- масло подсолнечное для жарки
- соль (у меня морская) и перец – по вкусу
- 1 ст.л. коричневого сахара.
Как приготовить закуску из куриной печени красная дома
-
Печенку вымыть, обсушить, порезать на крупные кусочки, обвалять в муке.
-
Лук нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле.
-
Как только лук зарумянится, добавить печенку и обжарить ее на сильном огне в течение 3-4 минут (постоянно помешивая).
-
Затем огонь убавить, добавить специи (соль, перец, коричневый сахар), положить вишню и клюкву, влить вино, перемешать и тушить под крышкой около 10-12 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску новогодние свечи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила закуску из куриной печени красная!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Яхууу)))наконец то закончила закуску из куриной печени красная!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо, atestofo!
Ваш рецепт закуски из куриной печени красная всё-таки самый лучший из всех!
Закуска со свеклой recipetoday.ru/zakuski/zakuska-so-svekloi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на закуску из куриной печени красная (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, закуска из куриной печени красная сказка!
Закуска из куриной печени красная супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за закуска из куриной печени красная:)))
Столько нового узнала про закуску из куриной печени красная!
Спасибо!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с закуской из куриной печени красная!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!