Бисквитный рулет с кремом зимнее полено

Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт кростаты с лимонным кремом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 756 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар (песок) — 100 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Творог нежирный (для крема) — 200 г
  • Сахар (песок) (для крема) — 50 г
  • Банан (для крема) — 2 шт.
  • Шоколад без добавлений (для крема)

Как приготовить бисквитный рулет с кремом зимнее полено дома

  1. Яйца взбить в миске до густой пены.

  2. Добавить сахар.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 2
  3. Добавить сметану.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 3
  4. Добавить растопленное сливочное масло.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 4
  5. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо размешать тесто.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 5
  6. Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 12-15 минут.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 7
  8. Корж остудить.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 8
  9. Снять с пергамента и выложить на полотенце.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 9
  10. Свернуть рулетом.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 10
  11. Взбить творог с сахаром.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 11
  12. Добавить два банана и еще раз взбить.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 12
  13. Развернуть корж и смазать кремом.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 13
  14. Свернуть обратно рулетом.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 14
  15. Обмазать сверху и убрать в холод на пару часов.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 15
  16. Выложить рулет блюдо, посыпать тертым шоколадом и украсить ломтиками банана.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 16
  17. Бисквитный рулет с кремом готов. Можно подавать к праздничному столу.

    бисквитный рулет с кремом зимнее полено. Шаг 17
  18. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет с творожным кремом по госту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anima2003
anima2003

Замечательный рецепт, бисквитный рулет с кремом зимнее полено получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

kristina
kristina

Большое спасибо, доступно и все ясно.

honton1980
honton1980

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Танюша Задворнова
Танюша Задворнова

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бисквитный рулет с кремом зимнее полено превзойдет все ожидания.

Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipetoday.ru/deserty/krem/biskvitny-rulet-ukrashenny-maslyanym-kremom.

ringof
ringof

Tanyusha, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бисквитный рулет с кремом зимнее полено просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Валик Зина
Валик Зина

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

othofotor
othofotor

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

hithes
hithes

Таким способом обязательно попробуем приготовить бисквитный рулет с кремом зимнее полено! спасибо!

inden
inden

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

kirsanova_93
kirsanova_93

Спасибо за рецепт, готовила бисквитный рулет с кремом зимнее полено на день рождения сестры
Всем понравилось

etofiniow
etofiniow

УУУХХХ вот это бисквитный рулет с кремом зимнее полено.
Супперрр…спасибо…

diana
diana

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

idombaim1994
idombaim1994

Девочки, бисквитный рулет с кремом зимнее полено объедение.
Супер.
tanyusha большое спасибо!!!

Артемова Вера
Артемова Вера

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Инна Проторчина
Инна Проторчина

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Артемова Вера
Артемова Вера

Tanyusha, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бисквитный рулет с кремом зимнее полено — вкуснятина!