Крем из малины с желатином розовый меланж

От: Антонина

Рецепт крема из малины с желатином розовый меланж

Фото крема из малины с желатином розовый меланж.

Такой десерт из свежей малины летом прекрасно заменит торт!

В летнее время, когда у нас изобилие свежих ягод и фруктов, можно готовить различные десерты. А как будут рады дети таким лакомствам! Побалуйте себя и своих родных, приготовьте малиновый десерт! Любите готовить крем? Попробуйте рецепт миндального крема. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Малина - 250 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 35 г
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Желатин - 1 ст.л.
  • Молоко - 125 мл
  • Мелисса - по вкусу

Как приготовить крем из малины с желатином розовый меланж дома

  1. Ингредиенты.

  2. Желатин заливаем 100 мл молока и ставим на медленный огонь. Нагреваем, все время (!) помешивая, до полного растворения желатина и даем остыть. Важно не дать приклеиться желатину к стенкам кастрюльки, поэтому постоянно помешивайте.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 2
  3. Несколько ягодок оставляем для украшения, остальную разминаем.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 3
  4. Белок аккуратно отделяем от желтка и взбиваем в густую пену.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 4
  5. Соединяем малину, желток, сахар, сметану, оставшееся молоко (25 мл) и взбиваем миксером.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 5
  6. Затем аккуратно перемешиваем со взбитым белком.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 6
  7. Вводим остывшее молоко с желатином.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 7
  8. Взбиваем еще 15 секунд.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 8
  9. Получившуюся массу разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 2-3 часа.

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 9
  10. Застывший десерт украшаем оставленными ягодками и листиками мелиссы. Малиновое лакомство готово. Приятного аппетита!

    крем из малины с желатином розовый меланж. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем для вафельного торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Александра Нуриева
Александра Нуриева

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

inenduclo
inenduclo

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт крема из малины с желатином розовый меланж разочаровал.
Никому не понравилось(

lizaveta98
lizaveta98

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Ворончихина Ира
Ворончихина Ира

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

otoott
otoott

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта крем из малины с желатином розовый меланж!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

anka96
anka96

Я делала крем из малины с желатином розовый меланж.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sasha73
sasha73

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

pashilova_74
pashilova_74

Посмотрите также на крем-пломбир. Может заинтересует.