Сметанный крем для блинного торта
От: Михайленко Людмила
Фото сметанного крема для блинного торта.
Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема пломбир для торта. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Сметана — 1 стак.
- Сахарная пудра — 5 ст.л.
Как приготовить сметанный крем для блинного торта дома
-
Небольшой секрет этого крема в том, что сметана должна быть максимально охлажденной. Для этого ее нужно поставить в холодную воду в тонкой емкости или на лед. Сметану лучше брать 20% жирности.
-
2. Взбиваем ее на низких оборотах до образования пышного состояния. Главное не перевзбить сметану в масло, поэтому следите и контролируйте процесс взбивания.
-
3. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. При желании введите ванильный сахар.
-
4. В готовом состоянии крем получается густым. Проверить консистенцию легко - крем должен оставаться на венчиках миксера даже в вертикальном состоянии. В начинке в блинах крем выглядит так, как на фото.
На заметку
Этот крем по внешнему виду напоминает масляный, только делается он из сметаны и сахарной пудры. Сметана должна быть не менее 20% жирности, чтобы крем получился густым и пышным. Готовится сметанный крем для блинного торта около получаса. Хотите знать, как приготовить сметанный крем для блинного торта? Смотрите рецепт!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую масляный крем для торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Делала сметанный крем для блинного торта на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сметанного крема для блинного торта очень аппетитно выглядит!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО сырный крем для торта.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Приготовила сметанный крем для блинного торта.
Обалденно вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сметанный крем для блинного торта.
И как у тебя все получается???
Увидев рецепт сметанного крема для блинного торта и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Старый добрый рецепт.