Творожный крем для торта
От: esedastar
Фото творожного крема для торта.
Не сильно сладкий и при этом легкий и воздушный! Подари себе радость!
Не так давно я готовила торт из готовых бисквитных коржей. Единственное, мне хотелось, чтобы крем для будущего торта был каким-то необычным: не заварным и не масляным. Немного порыскав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт и приготовила творожный крем для торта. Сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого прекрасного дополнения к сладкой еде. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крема пломбир для торта. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Творог - 400 г
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Сливки - 200 г
- Ванилин - по вкусу
- Лимоны - 1 шт.
- Орехи и семена - 60 г
- Изюм - 60 г
Как приготовить творожный крем для торта дома
-
Легкая коррекция ингредиентов. Крем делала для бисквитного тортика, потому желтки решила для крема не использовать, чтоб не было перебора по яйцам-все таки для детей старалась. Ванильку упустила-мои не любят запах ванили вместо корочки лимона-цитрусовое кулинарное масло. Обожаю его-упрощает задачу и превосходный результат. Вместо орехов, семян и изюма-мак, кунжутные семечки.
-
Сухой творог венчиком хорошенько перебиваю, чтоб стал однородным и мелкозернистым. творожок я брала крестьянский, средней жирности.
-
К сухому перебитому творогу добавила сахар, мак, кунжут. Перемешала венчиком до однородного распределения всех ингредиентов. Затем добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем.
-
У меня получилась отличная творожная масса.
-
По консистенции напоминала суфле. Отправила на несколько часов в холодильник, пока пропитаю разберусь с коржами для торта и пропитаю их сиропом.
-
Пропитанные сиропом бисквитные коржи смазала остывшим творожным кремом.
-
Бока также хорошенько обмазываем. И еще пару часов молчания в холодильнике.
-
Вот такой вот получился сочный тортик с замечательным творожным кремом.
-
Ребенок остался очень доволен и просил в дальнейшем только такие тортики делать)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую масляный крем для торта. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Esedastar, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Творожный крем для торта - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мой любимый человек очень любит творожный крем для торта и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
А что вы думаете о http://recipetoday.ru/deserty/krem/syrny-krem-dlya-torta?
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо esedastar за отличные и простые рецепты!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибочки esedastar
попробуем обязательно
Большое спасибо за рецепт творожного крема для торта.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!