Десерт из клубники и замороженого банана
От: Инна Забаленная
Фото десерта из клубники и замороженого банана.
Совершенно удивительное блюдо! Легкое, освежающее, с нежным бананово-клубничным вкусом. Мороженое из банана в свежеприготовленном виде похоже на фруктовый сорбет (взбитое замороженное фруктовое пюре). Как подтает - уже структура, и даже вкус, меняется, получается просто как пюре для деток. Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт десерта из мороженого, бананов и шоколада. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
- Способ приготовления: Варить~0~Замораживать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник
Ингредиенты
- спелые бананы - 2 шт.
- клубника свежая - 100-150 г
- сахар - 50-60 г
Как приготовить десерт из клубники и замороженого банана дома
-
Подготовить клубнику, бананы и сахар. Количество сахара условно, т. к. сахаристость ягод и бананов все таки бывает разная. Если клубника с кислинкой можно взять чуть больше сахара.
-
Бананы промываем, очищаем от кожуры. Мякоть нарезаем мелкими кубиками и ставим в морозилку. Время замораживания - час-полтора. Если бананы сильно замерзнут, то измельчить из блендером будет проблематично, можно блендер сломать. Т.е. кубики банана должны быть подморожены, чтобы затвердели, но и, к примеру, ножом кубик можно было разрезать.
-
Клубнику почистить от плодоножек, промыть. Поместить в чашу блендера, добавить сахар.
-
Измельчить в пюре. Далее в оригинальном рецепте стоило нагреть клубничное пюре, чтобы приготовить быстрый джем. Я не стала это делать, проводить термическую обработку, чтобы сохранить максимум пользы ягод.
-
Подмороженные бананы измельчить в гладкое пюре при помощи уже погружного блендера. В чаше это сделать уже не так просто, чтобы не размазать массу по стенкам, а именно измельчить. Банановая масса должна быть однородной, чуть-чуть посветлеть.
-
Ложкой, нагретой в горячей воде переложить банановое "мороженое" в охлажденные стаканчики или в креманки (горячей ложкой это можно сделать и легче, и эстетичнее). Сверху добавить клубничное пюре. Подавать такое блюдо нужно сразу же после приготовления, украсив листочками мяты. Можно дополнить десерт миндальными лепестками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое дуэт банана с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт десерта из клубники и замороженого банана.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Большое спасибо за рецепт!
десерт из клубники и замороженого банана просто супер!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Инна, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепт в закладки, также как и recipetoday.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-klubniki.
Я еще не делал десерт из клубники и замороженого банана, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Десерт из клубники и замороженого банана выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Таким способом обязательно попробуем приготовить десерт из клубники и замороженого банана! спасибо!
Десерт из клубники и замороженого банана вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Инна! Спасибо за рецепт!
десерт из клубники и замороженого банана готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали десерт из клубники и замороженого банана. Спасибо за рецепт!