От: Лера Сурина
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису для детей. Должно понравиться.
Очень вкусен десерт тирамису с клубникой: свежей, клубничным пюре или клубничным джемом. Когда я не доверяю качеству купленных яиц, чтобы употреблять их сырыми, то готовлю крем для тирамису на взбитых сливках. На сайте есть несколько вариантов тирамису (классический, на сливках, с рикоттой), предлагаю попробовать интересный клубничный.
Подготовьте савоярди, клубничный джем, сливки (или молоко с сухими сливками для взбивания), кофе, коньяк, маскарпоне и какао.
Соедините кофе и коньяк.
Взбейте молоко с сухими сливками (они обычно сладкие) как написано на их упаковке или сливки сахарной пудрой, добавьте немного какао по вкусу и маскарпоне и снова взбейте. Крем готов.
Подготовьте форму - проложите ее пекарской бумагой или делайте тирамису порционно в креманках.
На дно формы выкладывайте треть крема.
Каждое печенье савоярди обмакивайте примерно наполовину и сахарной стороной в кофе и вдавливайте в крем на небольшом расстоянии друг от друга. Между савоярди сделайте полоску клубничного джема.
Следом сделайте слой из еще одной трети крема и слой савоярди.
Снова между печеньем добавьте порцию джема и затем укройте остальным кремом при помощи кулька, чтобы не перемешать крем и джем или аккуратно другим способом. Разровняйте...
Дайте десерту пропитаться и схватиться в холодильнике и при подаче посыпьте какао или шоколадом.
Тирамису с клубникой готов.
Приятного чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тирамису клубничный на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Лера спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое, Лера, освежила в памяти рецепт тирамису клубничный!
порадую любимого.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Нашла в закладках рецепт шоколадного тирамису - обязательно надо попробовать.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Лера, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Старый добрый рецепт.
Да тирамису клубничный…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тирамису клубничный постоянно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тирамису клубничный.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Делаю тирамису клубничный который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Лера, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тирамису клубничный!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусно