Гуляш с подливой

От: zina93

Рецепт гуляша с подливой

Фото гуляша с подливой.

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно! Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа гуляш. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Паста томатная — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи — По вкусу

Как приготовить гуляш с подливой дома

  1. Нарезаем мясо средними кусочками. Сильно не мельчите и слишком старательно не обрезайте, если будет немного сала, это даже к лучшему, вкус будет жирнее и насыщенней.

  2. 2. Лук, перец и морковку режем произвольно, но тоже стараемся сильно не мельчить. Добавим муку, измельченный чеснок и томатную пасту. Ставим на огонь.

    гуляш с подливой. Шаг 2
  3. 3. Когда и мясо, и овощи поджарятся и начнут понемногу темнеть и покрываться коркой - самое время уменьшить огонь, добавить специи по вкусу и залить их водой так, чтобы она ровно покрывала ингредиенты, как на фото.

    гуляш с подливой. Шаг 3
  4. 4. Тушить нужно примерно 40 минут, пока подлива не загустеет, а мясо не станет очень мягким и вкусным. Готово! Подавайте к столу!

    гуляш с подливой. Шаг 4

На заметку

Рецепт приготовления гуляша с подливой перед вами, и я надеюсь, вам он понравится так же сильно, как и мне. За счет добавлени муки, подлива получается густой и вкусной, а перчик придает особый ароматный нюанс, который делает это блюдо особенным. Такой гуляш вкусно подавать с гречкой или макаронами, но и, конечно же, с картофельным пюре - это кулинарная классика, которую каждая хозяйка должна знать!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из мяса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lopugye
lopugye

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Алиса Схап
Алиса Схап

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

tanyusha78
tanyusha78

Ой...как вкусно!!! Обожаю гуляш с подливой!!!!

Кольцова Галя
Кольцова Галя

Гуляш с подливой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Василевски Ася
Василевски Ася

Сегодня первый раз готовила гуляш с овощной подливой. Даже волновалась немножко.

domit2000
domit2000

Я никогда не готовила гуляш с подливой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ciormum
ciormum

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт гуляша с подливой!!!

erunser1980
erunser1980

Все понятно и наглядно.
Готовить с zina93 одно удовольствие!

redis
redis

Первый раз в жизни решилась на гуляш с подливой и не получилось(((
Так обидно!!