Мясной гуляш
От: rinemba
Фото мясного гуляша.
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт мясного гуляша по-домашнему. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 2 морковки
- 1 сладкий красный перец
- 2 с.л. муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 лавровых листа
- соль, перец
Как приготовить мясной гуляш дома
-
Говядину промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
-
Овощи нарезать - мелко нарезать лук, перец нарезать полосками, морковку потереть на терке.
-
Запанировать слегка мясо в муке. Разогреть сковороду и обжарить на сливочном масле на уверенном огне несколько минут, до образования корочки.
-
Переложить мясо в сотейник или кастрюлю.
-
Обжарить слегка лук и морковку, добавить к мясу. Также добавить сладкий перец.
-
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Влить воды, так чтобы она только покрыла мясо, и поставить тушиться на медленном огне.
-
Готовить до мягкости мяса. При необходимости подливать еще воды.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Мясной гуляш — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вот вам хорошая идейка - гуляш с гречкой, спасибо автору!
Вкуснятина
Иду пробовать…
Мясной гуляш супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мясной гуляш:)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
+++,
муж в восторге))))))))))))