Картофельное пюре с шампиньонами
От: mishulina_88
Фото картофельного пюре с шампиньонами.
Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное! Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре без масла. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 200 г
- Капуста тушеная — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 100 г (можно заменить сливочным маслом, бульоном, сметаной или молоком)
- Специи — По вкусу
Как приготовить картофельное пюре с шампиньонами дома
-
Картошку моем, чистим, режем кусочками и отправляем вариться в подсоленной воде, как обычно.
-
2. Пока готовится картошка, лук и грибы измельчим и обжарим на сковороде на среднем огне на растительном масле в течение 12-15 минут. Периодически помешивайте.
-
3. Когда картошка будет готова, сливаем воду, добавим растительное масло (или что-то другое из вышеуказанных добавок), и измельчим при помощи блендера или толкушки в пюре. Затем добавим специи, грибную смесь и немного капусты. Перемешаем тщательно. Кстати, тушеную капусту можно не добавлять. И так будет вкусно.
-
4. Готово! Приятного вам аппетита!
На заметку
Вообще, такое картофельное пюре с шампиньонами в домашних условиях я научилась делать, когда постилась. И в таких случаях я вам рекомендую добавлять в пюре нерафинированное масло, - оно очень ароматное, и пюре приобретает интересный привкус. А если же вы просто хотите приготовить качественный гарнир к мясу, тогда, конечно, масло можете смело заменить сметаной или молоком, чтобы пюре получилось мягким и сытным. Словом, я расскажу, как сделать картофельное пюре с шампиньонами, а вы уж сами будете экспериментировать с добавками!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельное пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Mishulina_88, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
mishulina_88, спасибо большое!!!)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Подруги спрашивали о картофельном пюре со сметаной. Посоветуйте хороший рецепт.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mishulina_88 за прекрасный рецепт!
В общем, картофельное пюре с шампиньонами супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт, готовила картофельное пюре с шампиньонами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Mishulina_88, получилось зашибись!