Капуста брокколи с мясом в духовке
От: Лада Фаталина
Фото капусты брокколи с мясом в духовке.
Овощи и мясо - всегда хорошее сочетание! Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свинина - 700 г
- Брокколи - 1 кг
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 2 стак. (200 мл)
- Твёрдый сыр - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Как приготовить капусту брокколи с мясом в духовке дома
-
Нарезаем мясо на куски толщиной в 1 см, перекладываем в обмазанную маслом форму для запекания, солим и перчим. Нарезаем лук, натираем морковь на терке, укладываем их поверх мяса. Заливаем горячей водой. Прикрываем фольгой, и ставим на час в разогретую до 200 градусов духовку.
-
Разбираем брокколи на соцветия. Поджариваем без масла муку на сковороде, пока она не изменит цвет, вливаем молоко и, помешивая, подогреваем. Затем вливаем 0,25-0,5 стакана воды и доводим до кипения. Добавляем тертый сыр, соль, перец и специи. На мясо выкладываем брокколи и заливаем все это мучным соусом. Присыпаем тертым сыром и запекаем еще 30 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цветную капусту и брокколи, запеченные в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила капусту брокколи с мясом в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень вкусно! Люблю капусту брокколи с мясом в духовке!
Мы тоже недавно первый раз делали капусту брокколи с мясом в духовке.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Капуста брокколи с мясом в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу капуста по-венгерски.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вчера был день капусты брокколи с мясом в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные капусту брокколи с мясом в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капусту брокколи с мясом в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что капуста брокколи с мясом в духовке превзойдет все ожидания.