Фаршированные кабачки
От: Vicvic
Фото фаршированных кабачков.
На приготовление этого экспромта с кабачками, меня вдохновила кабачковая запеканка от Sindirella =) Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков с ветчиной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 969 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр твердый - 1 кусок
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить фаршированные кабачки дома
-
Каждый кусочек кабачка слегка посолить внутри и наполнить нашими начинками: порезанная мякоть кабачка, грибы, полить соусом, фарш, помидоры и заливаем соусом. Отправляем в духовку. Запекать на 180С приблизительно минут 30-35. За 3 минуты до готовности посыпать кабачки тертым твердым сыром.
-
Приготовим соус: взбиваем яйца и туда добавляем сметану (майонез), сок зубочка чеснока, перец, зелень.
-
Готовим начинку: 1.Прежде всего это будет сам кабачок, возьмем немного мякоти и мелко нарежем. 2.Мясной фарш посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный лук. 3.Обжарить мелко нарезанные грибы с луком на сливочном масле 4.Порезать помидор
-
Резрезаем кабачок поперек на 3-4 части, в зависимости от длины кабачка. Вырезаем из каждого кусочка мякоть, оставляя донышко. У нас получились емкости с тонкими стеночками. ОТправляем их в разогретую духовку мин на 5-10. Затем достаем и пусть "ждут начинки"=)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Я с дочкой делаем фаршированные кабачки. Довольно вкусно выходит :)
Очень хороший и вкусный рецепт фаршированных кабачков, оценили и полюбили, спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированных кабачков.
Vicvic, спасибо!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую кабачки, фаршированные овощами приготовить.
Ой, Vicvic.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фаршированных кабачков!
Делала фаршированные кабачки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Vicvic!
Спасибо огромное за новенький рецептик фаршированных кабачков!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкусно как у мамы!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Фантастика!!!
Спасибо огромное!