Кабачки на мангале
От: kuligina_83
Фото кабачков на мангале.
Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле - это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков с творогом в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На природу, На скорую руку, Летние
Ингредиенты
- Чеснок — 3 Зубчика
- Кабачки — 4 шт.
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить кабачки на мангале дома
-
Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.
-
2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.
-
3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.
-
4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.
-
5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте - это черный молотый перец).
-
6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.
-
7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.
-
8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.
На заметку
На мангале можно запечь не только кабачки, используйте грибы, томаты, перцы, баклажаны и прочие любимые овощи. Можно предварительно замариновать кабачки или приготовить для них соус. Подавайте кабачки сразу после приготовления или сделайте их заранее и подавайте уже остывшие овощи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки тушеные с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кабачки на мангале готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кабачки на мангале у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Забираю кабачки на мангале в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт кабачков по-корейски recipetoday.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-po-koreiski.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вот это ДААААА!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кабачки на мангале для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Иду пробовать…
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить