Детские тефтели из индейки

Ингредиенты

• Филе индейки — 400 г
• Лук репчатый — 70 г
• Хлеб — 30 г
• Сыр твердый — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйца перепелиные — 3 шт.
• Соль — По вкусу

Как приготовить детские тефтели из индейки дома

1. Филе индейки измельчите в блендере. Хлеб, соответственно, вымочите в молоке.

2. Смешайте получившийся фарш, измельченный лук, хлеб и перепелиные яйца в мисочке до однородной массы.

   

3. Тертый на мелкой терке сыр добавьте в фарш, снова перемешайте. С силой похлопайте по фаршу ладошкой - так он станет пышнее.

   

4. Сформируйте из фарша небольшие тефтельки, выкладывайте их на решетку пароварки/мультиварки. Готовьте их, соответственно, на пару до готовности - приблизительно 40 минут.

   

5. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!