Тефтельки

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт мясных тефтелек с рисом и зеленью. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • Филе индейки 600 г
  • Помидоры в собственном соку 400 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Семена кориандра 2 ч.л.
  • Перец чили 2 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить тефтельки дома

  1. Пропустить филе индейки с кожей через мясорубку. В ступке растолочь кориандр и перец чили с солью и всыпать в фарш.

  2. Хорошенько вымесить фарш руками и слепить из него 20 небольших тефтелей. Выложить тефтели на противень застеленный пергаментом и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.

    тефтельки. Шаг 2
  3. Для соуса порубить мелко лук и чеснок и обжарить в сотейнике с разогретым оливковым маслом.

    тефтельки. Шаг 3
  4. Добавить в сотейник томаты в собственном соку, соевый соус, сахар и соль. Тушить соус 10 минут. Размять томаты вилкой, если они были целые.

    тефтельки. Шаг 4
  5. Положить тефтельки в соус и прогреть пару минут. Подавать тефтели в соусе с отваренным рисом, посыпав зеленью кинзы.

    тефтельки. Шаг 5
  6. Рецепт "Тефтельки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тефтельки. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтельки рыбные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Я сделаю его на Новый год!

erond1979
erond1979

Анастасия, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тефтелек.

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

vasilyeva_74
vasilyeva_74

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лейба Люся
Лейба Люся

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Лера Найданова
Лера Найданова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

inga
inga

Анастасия, спасибо.
Приготовила тефтельки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

dumporrin
dumporrin

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить нежнейшие рыбные тефтельки в кисло-сладком соусе. Вот ).

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтельки…
Все, начну прямо сегодня!!!

Оля Белянина
Оля Белянина

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Чертова Соня
Чертова Соня

Получилось отменно!
Анастасия, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Брылякова Дана
Брылякова Дана

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

opedeng1990
opedeng1990

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

opedeng
opedeng

Тефтелек просто супер, мои гости все были в восторге!!! Анастасия, спасибо!