Вареники с печенкой
От: yeleonora85
Фото вареников с печенкой.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- печёнка куриная — 400 г
- лук репчатый — 1 шт.
- мука пшеничная — 300 г
- яйцо — 1 шт.
- соль
Как приготовить вареники с печенкой дома
-
Заливаем печень холодной водой и оставляем за 30 минут. Затем отвариваем в подсоленной воде в течение 40 минут и по готовности пропускаем через мясорубку. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета. Просеиваем муку на поверхность стола, делаем углубление в центре, вбиваем яйцо, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Даем полежать.
-
2. Ставим сотейник с водой на нагрев. Тонко раскатываем тесто, нарезаем на маленькие квадратики, солим воду и отвариваем 3-4 минуты. Сливаем через сито и помещаем в миску.
-
3. Добавляем в миску лук, печень, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с ливером. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Yeleonora85, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Пасибо тебе yeleonora85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Еще ни разу не готовила http://recipetoday.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-redkoi, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом варениками с печенкой!
Спасибо yeleonora85 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Приготовила!!!
yeleonora85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников с печенкой он не ел.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Делала вареники с печенкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Приготовила вареники с печенкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Потрясающий рецепт вареников с печенкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!