Уютное жаркое
От: lyuda
Фото уютного жаркого.
В холодную осеннюю погоду хочется подать к обеду что-то "уютное".Вот такие горшочки были у нас на воскресный обед. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 41 мин
- Порций: 3
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель - 10 шт.
- морковь - 3
- чеснок - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сыр - 3
- капуста цветная - 1 кочан
- лавровый лист - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- сок томатный - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить уютное жаркое дома
-
Горшочки наполнить овощами на 1/3,положить мясные фарики (их можно предварительно и обжарить, но я этого не делала - хотела немного по-диетичнее сделать). Положить лавровый листик (1-2) и горошины перца. Немного встряхнуть горшок, добавить еще овощи, мясные шарики, сверху - соцветия сырой цветной капусты и веточку петрушки. Горшочки заполнять до верха. Залить томатным соком на 2/3.Закрыть и в духовку на средний огонь на 1 час (до готовности картофеля). Перед подачей положить сверху пласт (или кусочки) сыра. Накрыть крышкой и еще в духовку, что бы сыр расплавился.
-
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Скатать шарики.
-
Подавать в горшочках с ложкой и отдельной тарелкой. Можно готовить так же в микроволновке около 30 минут при мощности 640
-
порезать некрупно картофель и морковку, лук, порубить чеснок. Смешать в одной посуде, посолить, полить оливковым маслом, перемешать
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сегодня приготовила уютное жаркое…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Фотки очень аппетитные, как в в жарком со свининой.