Гречка с мясом в казане

Если вы решили приготовить обед для большой семьи, вам на помощь придет этот рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречку с мясом в казане. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем! Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с фаршем. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 862 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Гречка — 600 г
  • Мясо — 600 г (баранина, говядина, свинина)
  • Морковь — 400 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — 2 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток

Как приготовить гречку с мясом в казане дома

  1. Разогреваем в казане растительное масло и добавим к нему 50-60 грамм сливочного масла. Очистим репчатый лук, нарежем полу кольцам и отправим в казан минут на 7-8.

  2. Нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем до полу готовности.

    гречка с мясом в казане. Шаг 2
  3. Очистим морковь и нарежем тонкой соломкой. Добавляем в казан к мясу с луком и перемешиваем. Наливаем примерно литр воды. Как закипит, добавим соль и специи. И варим под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.

    гречка с мясом в казане. Шаг 3
  4. На сковороде разогреваем оставшееся масло и обжариваем гречневую крупу минут 10, не забываем помешивать.

    гречка с мясом в казане. Шаг 4
  5. Перекладываем гречку в казан, разравниваем.

    гречка с мясом в казане. Шаг 5
  6. И заливаем горячей водой примерно на 1.5 см выше уровня крупы. Варим без крышки до выкипания жидкости.

    гречка с мясом в казане. Шаг 6
  7. Сделаем в каше отверстия с помощью черенка ложки, накрываем казан крышкой и продолжаем варить кашу на маленьком огне минут 30.

    гречка с мясом в казане. Шаг 7
  8. Затем перемешиваем кашу, раскладываем по тарелкам и приятного аппетита!

    гречка с мясом в казане. Шаг 8

На заметку

Гречневую кашу готовят чаще всего в качестве гарнира, подают с молоком или мясными подливками. Я же хочу предложить вам рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречневую кашу с мясом в казане - обед или ужин для большой семьи. Рецепт совершенно не сложный, у вас все получится вкусно!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами и мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
gundorova_93
gundorova_93

Калюк, Рецепт просто прелесть!

lyuda80
lyuda80

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

mirovich_89
mirovich_89

Калюк, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

susotr
susotr

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

oringor
oringor

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

anna
anna

Когда делала гречку с мясом в казане и не сомневалась, что получится вкусно!

estont
estont

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

antonina88
antonina88

А я рискнула приготовить гречку с мясом и морковью в мультиварке для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

vera78
vera78

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гречки с мясом в казане

alist1978
alist1978

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречку с мясом в казане)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))